musique

lol elle est facile kan meme !

Pour mes amis passionnés de culture hélennique

Chtapodi
Poulpe à la grecque

Ingrédients
pour 4 personnes :
600 g de
poulpes
Sel, poivre 2 citrons
5 cL d’huile
(1 c. à café)
1 oignon
2 carottes
25 cL de vin blanc sec
30 g de coriandre
Persil


Nettoyez les poulpes et coupez les en tronçons d’environ 2 cm.
Lavez les morceaux dans un bain d’eau froide et laissez reposer 15 minutes.
Rincez à plusieurs reprises.
Faites bouillir 2L d’eau salée dans une casserole, y plonger les morceaux de poulpes.
Attendez que ces derniers blanchissent puis ajoutez le jus d’un citron.
Laissez bouillir l’eau encore 5 minutes en surveillant avant de retirer les morceaux de poulpes.
Réservez.
Faites chauffer l’huile dans une casserole.
Emincez l’oignon, épluchez et coupez les carottes. Ajoutez les à l’huile pour les faire chauffer 5-6 minutes à feu doux.
Vous pouvez alors y ajouter les poulpes, laissez encore chauffer 5-6 minutes avant de verser le vin et la même dose (25 cL) en eau.
Parsemez de coriandre, de sel et de poivre.
Arrosez avec le jus du deuxième citron.
Mélangez le tout, portez à ébullition puis repositionnez sur feu doux.
Couvrez et laissez cuire la préparation doucement pendant environ une heure.
Laissez refroidir puis mettre le plat au réfrigérateur pendant au moins 12 heures.
A servir parsemé de persil haché !

tu as un site de recettes ?

oui, car s'ilo faut tout taper a la main, c'est pas fini....

oui il m'a donné l'adresse Mazer dans un post je sais plus lequel (tout les posts parlent de cuisine)

Faut fouiller... j'aime bien marmiton.org, mais y en a des dizaines d'autres.

oui mais il faut faire attention au site en bois qui vous donne des fausses recettes

Moi je vais pas sur marmiton.org pour la musique.
Mais sur metal france et dessus je trouve autre chose que des recette de cuisine mais j'avoue que sur marmiton des fois on trouve de bonne recette.

pour la musique ? oui tu peux aussi mais bon ...

je connaissais pas je vais aller voir

v me faire des bons petits plats!

C'est la fringale de 2 heures du mat' ^^

lol oui y'en a qui sont .... matinal (pour faire des ptits plats !)

La faim n'attend pas. J'ai de très bons souvenirs de plats préparés en retour de soirée vers 3heures du mat', complètement cuit, et qui m'ont sauvé la vie.

hé bhé il faut avoir la foi quand même parceque a 3h du mat en revenant de soirée (arrosé) ca me donne pas trop envie de cuisiné

attention aux mots, jeter des pâtes dans de l'eau et attendre trois minutes, c'est pas vraiment de la cuisine non plus

faire la sauce oui

ça dépend si elle est en pot ou pas...

oui c'est sur (généralement en pot c'est pas le meilleur)

super sauce faite maison avec un roti de porc fourré au bacon et fromage, hier soir...

on s'est régalé, hein julius?

c'est ton cousin Julius ?

non, mais il habite a evreux, alors, on s'est rencontrés et on a sympathisé

a oué je savais pas ... c'est cool quand même on peut rencontré du monde

oui....

j'ai failli renbcontrer headkro sur lille, mais ca s'est pas fait.

une prochaine fois surement, et je tenterai de voir meya aussi

si un jours vous venait sur Marseille ...

un peu loin qd meme, mais pourquoi pas?

je connais deja la ville