[sondage]cuisine mondial

lol
dsl si je te pique un sondage mais je pouvais pas resister a l'envie d'en faire un, donc le sondage parle de la meilleur cuisine au monde,
laquelle est pour vous la numero un mondial?

vive la cuisine francaise, aucune autre cuisine ne fais le poids!

C'est pas finit tout ça...

Bon Belial se fera une joie de commenter ce post

Je peux faire de même

Etant en BTS hôtellerie restauration et ayant passé 6ans dans un lycée hotelier je ne peux que supporter l'idée que la cuisine Français est incontestablement la meilleure

Certes les autres cuisines sont trés bonnes aussi mais la France reste la reference en gastronomie il n'y a que dans notre cher hexagone que l'on trouve une telle varieté de plat et de variantes

francais incontestablement d'ailleur j'aimerai bien conaitre l'identité de celui qui a marqué portugais !! si c'est galdéon !! fin bref chacun c'est choix !!

oui c'est moi
je suis portugais,je soutien mon pays tout comme vous^^

C'est pas soutenir les couleurs de son equipe de foot la...

Ah il me fâtigue...

Aaaaaaah ! Enfin un sondage à la con ! Chouette ! On se lâche ?

Une petite mise au point d’abord. La cuisine m’a attiré depuis presque toujours, et uniquement par pur plaisir et ni par obligation, ni par mes études. En 1996, je sortais de l’école avec un BTS Chimie et une spécialisation en Synthèse Organique. J’ai participé avec mon école à une visite du Collège de France où on devait rencontrer un Prix Nobel, P.Gilles de Gênes. Le top quoi. Et en fait, j’ai croisé quelqu’un que j’avais déjà vu et dont les livres m’intéressaient. Je n’ai jamais vu M. de Gênes. J’ai rencontré Hervé THIS.

De cette expérience phénoménale de mon point de vue, je me suis mis à envisager la cuisine avec l’œil du chimiste, le goût du gourmet et l’amour que je pouvais y mettre. Pourtant, de notre discussion (on s’est quitté il faisait nuit noire), j’ai retiré deux grands enseignements.
1. ce qui est dit dans les écoles hôtelières, les livres de cuisines professionnels ou amateurs et la plupart des cours n’a pour 75% des cas aucun sens physique ou même chimique.
2. toute cuisine mérite à la fois le respect et l’amour de celui qui la prépare.

En fait, tout est une question de personne et de goût. Si la cuisine française est la « meilleure », comment se fait-il que les chefs les plus en vue dans le monde soient en Espagne, en Italie et aux Etats-Unis ?

La cuisine française a cette qualité d’avoir absorbé d’autres cultures et d’être menée tambour battants à la fois par une richesse de ses terroirs et de ses racines, que d’un esprit d’ouverture sur le monde qui se rencontre peu.

Mais le reste ? Qui peut dire qu’il connaît les recettes des autres pays ?

Tu parlais du Portugal, nano, mais sais-tu seulement le délice que peut donner un plat de daube de porc aux coques ? Ou une salade de morue aux herbes ?

Pour la cuisine chinoise, je ne la connais que peu mais pour ce qui est du Japon, la simplicité et la très grande richesse de la cuisine Shôjin Ryori des moines Zen me laisse régulièrement pantois quand j’y vais. De même, les vrais préparations de sushis nécessitent un art que peu de chefs français arriveraient à imaginer. Quand à sa présentation, on aurait certainement des cours à prendre !

Et l’Italie alors ? Qui a pu jamais sentir l’odeur d’un vrai plat de gnocchis ou goûter à des pâtes à l’encre de seiche, qui servent d’antipasti à un risotto avec les dites seiche (et encore un peu d’encre) ? Je connais quasiment aucun cuisinier français capable de me sortir un vrai risotto. Alors un bon, j’en parle même pas !

Le cuisine française relève d’une complexe alchimie qui mélange un nombre considérable de terroirs, de produits, et d’habitudes. Là est probablement sa supériorité, mais ce n’est pas la meilleure. Faite la goûter à un japonais, il vous dira qu’elle est lourde, grasse et trop peu axée sur les légumes. Une cuisine correspond aussi à une vision du monde. A chaque pays sa cuisine, elles sont donc toutes les meilleures du monde. CQFD



LA CUISINE C'EST BEAUCOUP D'AMOUR, UNE QUANTITE INCROYABLE D'IMAGINATION, ET UN PEU DE TECHNIQUE. C'EST LA DEFINITION MEME D'UN ART.

dis le baron... (c'est cool... tu dois avoir du plaisir a le fair) serait tu rédacteur dans un journal ou quelque chose dans le genre car tu fais toujours des postes immences que je n'ai meme pas le courrage de lire...

J'ai voté "Autre", parce qu'il y avait pas le choix Pizza Hut.

Plus sérieusement, je trouve que les cuisines régionales/nationales ne devrait même pas être comparés, puisqu'au final les gouts de celui qui mangera entreront grandement en jeu dans le choix.

Et sinon, j'aime bien la cuisine japonaise, principalement la viande cuite sur pierre.


Edit pour Baron : Ma grand-mère fait des gnocchis à tomber par-terre. Qui sait à l'occase ?...

alors moi jai mis autres car tu as oublier la suisse et c'est bon fromages... ainsi que de petites spécialités local...

Pour Donuts :

Non, du tout. En règle générale, j'invite les gens à se servir sans retenue d'un petit appendice optionnel qui se trouvent à l'arrière de leur crâne, derrière les yeux et entre les oreilles.

D'aucuns appellent ça un cerveau....

Si tu en es dépourvu, ou si le tien ne comporte pas la ô combien utile option "Raisonnement", je te suggère l'achat rapide de ce genre de prothèse. On en trouve d'excellentes versions sur le Net, voire sur EBay pour ceux qui n'auraient pas l'envie de s'offrir un modèle neuf.

Ca répond à ta question ?

[SN] Baron V.Harkonnen a écrit:

Pour Donuts :

Non, du tout. En règle générale, j'invite les gens à se servir sans retenue d'un petit appendice optionnel qui se trouvent à l'arrière de leur crâne, derrière les yeux et entre les oreilles.

D'aucuns appellent ça un cerveau....

Si tu en es dépourvu, ou si le tien ne comporte pas la ô combien utile option "Raisonnement", je te suggère l'achat rapide de ce genre de prothèse. On en trouve d'excellentes versions sur le Net, voire sur EBay pour ceux qui n'auraient pas l'envie de s'offrir un modèle neuf.

Ca répond à ta question ?

hum interressant, la moyenne de prix s'élève a combien... tu as du payer chere pour acheter le tien non??? ma l'aire de bien tourner?!?

Il tourne pas mal et me permet de maltraiter à souhait sur les forums et ingame, Minsc et le Petit Roux Velu m'en sont témoins !

Pour le reste, tu devrais aller voir du côté des prothèses de http://www.cerveauxenboites.be, ils ont des modèles très sympas. Je te conseille le nanométrique, il est tout ce qu'il te faut !

(nous floodons sur le sondages sans qu'il y ai le moindre rapport avec son contenu du coup je vais m'arreter là mais je te remercie de l'info et j'éspère que le delai de livraison n'est pas trop long parce que maintenant que tu le dis... je me sens dépourvu...)

[SRC] Donuts a écrit:

je me sens dépourvu...)

Et attend que la bise soit venue ! Mouhouhouhahaha !

J'ai répondu autre, parce que j'aime tout ce qui est bon

... et en passant, y a pas que du flood agréable à lire dans ce forum.... heureusement que le baron tente parfois de relever le niveau...

d'ailleurs, si tu pouvais emmener galdeon dans ton antre de douleur et l'y abandonner un peu ce serait sympa

pour ma part c'est la cuisine francaise pour l'histoire les tchenique et la la poesie qui en decoule

Belial est musicien

Il compose sa cuisine sur son piano, passe quelque legume à la mandoline et le chocolat à la guitare

sans oublier de tout assaisonner avec la boite à musique

Moi j'ai voyage pas mal ...Le Top c'est la cuisine francaise...

vous ecrivez trop,j'ai trop la flemme aussi se soir^^

c'est clair je viens juste d'arriver et j'ai aussi la flemme de lire!!!
mais la cuisine francaise est a tout point de vue la meilleur!
apres bien sur y'a de bon fromage suisse et des sanbos asiatiques etc...

Inuzuka a écrit:

Belial est musicien

Il compose sa cuisine sur son piano, passe quelque legume à la mandoline et le chocolat à la guitare

sans oublier de tout assaisonner avec la boite à musique

et oui j'ai un C.A.P cuisine j'ai louper mon BEP a 1point et j'ai la colecton de Yves Thuriès

etant un saxo man j'aime bien les musiciens

Le meilleur plat que vous avez jamais mange?
Moi ,c'est un jarret de veau dans le sud de France...

Belial> Je suis en BTS moi